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烹制方法　

材料：小红枣（250g）、冰糖（50g）、蜂蜜（半勺）、花雕酒（1大勺）



1　红枣洗净，用冷水泡好。



2　砂锅上炉，倒入三碗水，开小火煮。



3　煮至汤底开，加入红枣焖煮，用适量冰糖调味。



4　加入半小勺蜂蜜，煮五分钟。



5　最后加入一大勺花雕酒，煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。